Doğası-Tarihi-Turizmi ile Silifke

Silifke ilçesine bağlı köylerin bağ üzümlerinden yapılan pekmez kış boyu tüketiliyor.

Köylerde yetiştirilen üzümler pekmez yapılarak çiftçilerin gelir kapısını da aralıyor.
Her yıl bu mevsimde pekmez yapmaya başladıklarını belirten Ali Taş, “Topladığımız üzümleri çuvallara dökeriz. Temiz hiç kullanılmamış bir çizme ile iyice çiğnenen üzümler üzüm suyu yani şırası elde edilerek toplanır. Sıkılan üzümlerin suyu pekmez tavalarında kaynatılır. Üzerine toplanan ham köpükleri alınır. Duruluncaya kadar bekletilir. Artık üzüm şırası pekmez pişirme fırınına vermeye hazır hale gelmiştir. Süzülen üzüm şırası fırın ağdasına dökülür. Şıra 2-3 kişi tarafından sürekli delikli kevki ile sürekli savrulur. Sürekli pekmez oluncaya kadar kevki ile savrulur. Yaklaşık iyi bir ateşte 2,5- 3 saatte pekmez olur. Kıvamı geldikten sonra bir kazana çıkar. Burada savrularak soğutulur” dedi.

Yazının Tamamı »

Bu Yazıyı Paylaşın

Küresel ısınma, Türkiye genelinde nehirleri ve gölleri kuruttuktan sonra çiftçiyi de vurdu. Çöl sıcakları ekili alanların yanı sıra meyveleri daha dalında iken kuruttu.

Mersin’in Silifke ilçesine bağlı Keben, Kargıcak ve Evkafçiftliği köylerinde yaygın olarak yetiştirilen hurma, küresel ısınmadan dolayı büyük zarar gördü. Aşırı sıcaklar henüz olgunlaşmamış meyveleri yaktı.

Yazının Tamamı »

Bu Yazıyı Paylaşın

Mersin’in Silifke ilçesine bağlı Pelitpınarı ve Uşakpınarı köylüleri, cep telefonunun çekmediği köylerine GSM operatörlerince baz istasyonu kurulmasını istiyor.

Pelitpınarı ve Uşakpınarı köylüleri, köylerinde hiçbir GSM operatörü çekmediği için cep telefonu kullanamadıklarını ve gelişen teknolojiden yararlanmak istediklerini dile getirdiler.

Yazının Tamamı »

Bu Yazıyı Paylaşın

Mersin’in Silifke ilçesine bağlı turistik Atakent beldesinde, belediye tarafından sahil temizliği yapıldı.

Dalgaların karaya çıkardığı yosun atıkları ile tatilcilerin bıraktıkları çöpler, vatandaşların da desteği ile belediye tarafından temizlendi.

Sahili düzenli olarak temizlediklerini ifade eden Belediye Başkanı Osman Ünal, beldeye gelen yerli ve yabancı turistlerin rahat etmeleri açısından bu temizliği yaptıklarını söyledi.

Ünal, “Belediye olarak sahillerimizi düzenli olarak hiç aksatmadan temizliyoruz. Beldemiz turistik bir belde, buraya gelen yerli ve yabancı turistlerin rahat olması açısından sahil temizliğimizi aksatmadan yapıyoruz” dedi.

Yazının Tamamı »

Bu Yazıyı Paylaşın

Mersin’in Silifke, Mut, Bozyazı, Anamur ve Tarsus ilçelerinde, “Rüşvet ve resmi belgede sahtecilik” iddiasıyla 17 kişi gözaltına alındı.

Edinilen bilgiye göre, Silifke İlçe Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlar Büro Amirliği ekiplerinin, Silifke, Mut, Bozyazı, Anamur ve Tarsus ilçelerinde gerçekleştirdiği operasyonda; H.G. (40), M.B.Ş. (45), M.Ü. (25), Ş.B. (25), Z.Y. (53), M.A. (44), B.S. (31), C.K. (23), A.Ş. (33), M.A. (32), M.Ö. (38), İ.B. (42), M.Ç. (37), D.D. (33), E.Y. (44), Ş.K. ve İ.B., “Rüşvet almak, vermek ve resmi belgede sahtecilik” suçlamasıyla gözaltına alındı. Araç muayenelerini, araç muayene istasyonuna gelmeden sadece evrak üstünde yapmak suretiyle haksız kazanç elde ettikleri iddia edilen şüpheliler, Silifke Emniyet Müdürlüğü’nde alınan ifadelerinin ardından Silifke Adliyesi’ne sevk edildi.

Yazının Tamamı »

Bu Yazıyı Paylaşın